منتدى لحرية الرأى والتعبير فى اطار احترام الاديان السماوية
 
مكتبة الصورالرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الجبنية على طريقتي000 املكو 07

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
samk
عضو متألق
عضو متألق


ذكر عدد الرسائل : 100
العمر : 31
الموقع : http://jeelsae3.ba7r.org/forum.htm
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 09/02/2009

مُساهمةموضوع: الجبنية على طريقتي000 املكو 07   الأربعاء فبراير 18, 2009 12:30 pm

لمقادير مع ملاحظة اني اعمل مقدارين من العجينة حتى تكفي الصينية 0000
2 كأس دقيق
1 ملعقة اكل خميرة فورية
بيضة
ربع كأس زيت
ذرة ملح + ملعقة صغيرة سكر
كأس الا ربع ماء

الحشوة :

جبن شيدر مبشور
فلفل رومي مبشور

الطريقة
تعجن هذه المقاديرمع بعض وتترك لمدة حتى تختمر ثم تقسم العجينة الى قسمين كما سبق انا
اعمل مقدارين من العجين 0
القسم الاول يفرد في الصينية ثم نضع الجبن والفلفل بعدها نفرد القسم الثاني ونضعه على الجبن ثم
نرص على حواف العجين في الصينية حتى لا يطلع الجبن 00
ثم تدهن بالبيض ويرش عليها حبة البركة وتدخل الفرن حتى تنضج من الاسفل وتحمر من الاعلى
بعدها تخرج من الفرن وتقطع وتقدم 00000
وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jeelsae3.ba7r.org/forum.htm
المهندس
مدير متميز
مدير متميز
avatar

عدد الرسائل : 749
نقاط : 17
تاريخ التسجيل : 01/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الجبنية على طريقتي000 املكو 07   الأربعاء مارس 04, 2009 12:18 am


_________________
ليس الجـمـــــــــــــال بأثواب تزيننا *** إن الجــمــــــال جـــمــــــال العــــــــلم و الأدب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجبنية على طريقتي000 املكو 07
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جيل صــايـع بحــــــر :: الاســــــرة السـعـيــــــدة :: المطبخ والاطباق الشهية-
انتقل الى: